求职指导
岗位要求
学历要求: 中技/中专
上岗要求: 健康证
其他技能要求:
1、刀工要求熟练,热爱餐饮行业,有志于餐饮行业,对日式料理的制作有兴趣;
2、服从分配,对工作认真负责。
职位工作内容
职位描述
1、服从上级的指导和安排,接受上级对工作程序及质量的检查、指导;
2、掌握各站区知识,并能很好的完成各站区工作,保证食品质量;
3、每日店铺营运前提前备好当天出品的原料、调料、小料等;
4、负责和牛肉摆盘、和风料理制作等。
职位描述
1、配好所需的食材,并且保证食材的新鲜与灶台的卫生;
2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺;
3、按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜;
4、负责海鲜刺身拼盘制作,根据菜谱需要制作各种冷盘,做到造型美观、细腻协调。
日式厨师工资薪酬水平(人民币/月)
该数据通过企业招聘薪资计算所得,与行业实际标准略有偏差,仅供参考
日式厨师就业趋势
该数据只显示该职位在某些城市的热门程度,仅供参考