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日式厨师

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职位百科 | 日式厨师职位招聘信息

日式厨师是以日式料理烹饪为职业、以烹制日式菜点为主要工作内容的人。

求职指导

岗位要求

  • 日式厨师
  • 学历要求: 中专

    上岗要求: 健康证

    其他技能要求: 1、刀工要求熟练,热爱餐饮行业,有志于餐饮行业,对日式料理的制作有兴趣;
    2、服从分配,对工作认真负责。

职位工作内容

  • 1-3年
  • 3-5年
  • 职位描述

    1、服从上级的指导和安排,接受上级对工作程序及质量的检查、指导;
    2、掌握各站区知识,并能很好的完成各站区工作,保证食品质量;
    3、每日店铺营运前提前备好当天出品的原料、调料、小料等;
    4、负责和牛肉摆盘、和风料理制作等。

  • 职位描述

    1、配好所需的食材,并且保证食材的新鲜与灶台的卫生;
    2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺;
    3、按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜;
    4、负责海鲜刺身拼盘制作,根据菜谱需要制作各种冷盘,做到造型美观、细腻协调。

日式厨师工资薪酬水平(人民币/月)

切换城市 切换行业

已选城市 北京 上海 广州 深圳 武汉 杭州 成都 重庆 青岛 厦门

已选行业 互联网/电子商务

该数据通过企业招聘薪资计算所得,与行业实际标准略有偏差,仅供参考

日式厨师就业趋势

该数据只显示该职位在某些城市的热门程度,仅供参考

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