配菜员
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配菜员,负责快速地将配菜、配料按照工艺规格和顺序要求搭配好,使每一道菜在色香味形方面满足食用者的需求。
岗位要求:
配菜员
学历要求:
高中
其他技能要求:
1、懂得食材的特性和使用方法;
2、为人踏实、细心,有责任心。
职位工作内容:
无经验
职位描述

1、依照目标客户各群体的用餐诉求,研发各类菜式菜品;
2、建立各类菜品制作的标准化流程;
3、制定食材挑选、菜品搭配、出品品相、菜品味道、菜品营养搭配的标准;
4、每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
5、负责各种食材的准备、预制,各种原包材的管理;
6、严格按食品卫生法操作,严格遵守厨房纪律。

如果是重要的岗位,候选人在入职之前,企业一般都会做背景调查,如果出现污点,业内封杀,记录在案,那么整个职业生涯就毁了。
脉可寻 9613 2019-08-26
有一些想换工作的粉丝们是不是有过早早物色好喜欢的职位和公司,疯狂投简历,但到了被邀请面试的时候却遇到了难事的经历。那么在职期间去面试,要用什么理由请假呢?
祝你前程无忧 31820 2019-08-22
从一只初出茅庐的菜鸟修炼成职场适配性满分的老油条,可谓路途艰险。以下是一个工作5年的职场老鸟总结出来的职场生存守则,希望对初出茅庐的你有些帮助。
祝你前程无忧 11969 2019-08-27
最近,身边很多朋友都在跳槽。但神奇的是,没过多久,都会抱怨,跳得有多不满意。其实,没有经过深思熟虑的跳槽,只是从一个火坑跳到另一个而已。
祝你前程无忧 9573 2019-08-26
面试其实没那么难。其实,只要你被通知进入面试,就证明你的简历一定是有闪光点被这个岗位需要的。而进入面试你只需要做一件事:在面谈中放大你的闪光点。今天我们整理了多个面试高频问题,让我们来看看这些问题该怎么回答。
祝你前程无忧 16469 2019-08-28