职场百科 > 职位百科 > 职位百科大全 >中餐厨师

中餐厨师

35 4825

职位百科 | 中餐厨师职位招聘信息

中餐厨师是指使用调料和食材,通过各种烹调方式做出中国风味的餐食菜肴,并确保菜肴卫生安全的厨师。

求职指导

岗位要求

  • 中餐厨师
  • 学历要求: 中专

    上岗要求: 健康证

    其他技能要求: 1、工作勤奋认真,责任心强;
    2、有较强的服务意识,具有团队精神;
    3、有良好的个人卫生习惯,无不良嗜好。

职位工作内容

  • 无经验
  • 1-3年
  • 3-5年
  • 职位描述

    1、遵守各项规章制度,合理使用厨房工具和原材料;
    2、负责菜肴的加工制作,保证菜肴的质量及口感;
    3、严格做好烹饪环境的卫生,保证菜肴卫生质量安全可靠。

  • 职位描述

    1、负责对各种菜肴的烹饪制作,保证菜品质量;
    2、按质、按量、按时制作菜,确保菜肴新鲜;
    3、负责控制好菜肴的份量,缺少材料时及时补充;
    4、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。

  • 职位描述

    1、熟悉和掌握各种菜肴的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
    2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法;
    3、在菜肴烹饪过程中,严格按照工作规程和质量要求,保证制作的菜肴达到规格要求;
    4、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,保证厨房环境整洁,确保厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故。

中餐厨师工资薪酬水平(人民币/月)

切换城市 切换行业

已选城市 北京 上海 广州 深圳 武汉 杭州 成都 重庆 青岛 厦门

已选行业 互联网/电子商务

该数据通过企业招聘薪资计算所得,与行业实际标准略有偏差,仅供参考

中餐厨师就业趋势

该数据只显示该职位在某些城市的热门程度,仅供参考

35