厨师长
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厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力。
岗位要求:
厨师长
学历要求:
大专
适合专业:
食品卫生与营养学
其他技能要求:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
职位工作内容:
3-5年
5-10年
10年以上
职位描述

1、妥善处理客人对出品的投诉;
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
3、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
4、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析,为公司决策提供依据

如果是重要的岗位,候选人在入职之前,企业一般都会做背景调查,如果出现污点,业内封杀,记录在案,那么整个职业生涯就毁了。
脉可寻 10023 2019-08-26
很多做人事招聘的都吐槽。现在的招聘越来越难做,招人的速度都赶不上员工离职的速度了。现在的企业,都在面临一个难题:留人。其实,企业留人的关键,很大程度在老板身上。
祝你前程无忧 13002 2019-08-23
关于简历照片,我知道大家有很多疑惑:简历上到底要不要放照片?一定要放丑到爆的正装照吗?不想去照相馆放自拍可以吗?今天就让我们来讨论下关于简历照片的那些事。
祝你前程无忧 51782 2019-08-23
在普通人眼里,销售是收入高、门槛低、压力大的代名词。作为销售,只要你业绩够高,薪资上不封顶。同时,销售对于学历要求也比较低,只要你能拿下客户,英雄不问出身。然而,现实中的销售生活,比传奇故事复杂得多。
祝你前程无忧 12481 2019-08-23
背景调查一直以来都像一个神秘的环节,关于背调求职者心里也会犯嘀咕:企业真的会做严格的背景调查吗?背调对入职影响有多大?今天我们就来说说背调的问题。
祝你前程无忧 27357 2019-08-26