日式厨师

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日式厨师是以日式料理烹饪为职业、以烹制日式菜点为主要工作内容的人。

岗位要求:

日式厨师

学历要求:

中技/中专

其他技能要求:

1、刀工要求熟练,热爱餐饮行业,有志于餐饮行业,对日式料理的制作有兴趣;
2、服从分配,对工作认真负责。

职位工作内容:

1-3年
3-5年
职位描述

1、服从上级的指导和安排,接受上级对工作程序及质量的检查、指导;
2、掌握各站区知识,并能很好的完成各站区工作,保证食品质量;
3、每日店铺营运前提前备好当天出品的原料、调料、小料等;
4、负责和牛肉摆盘、和风料理制作等。

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