1、依照目标客户各群体的用餐诉求，研发各类菜式菜品；
2、建立各类菜品制作的标准化流程；
3、制定食材挑选、菜品搭配、出品品相、菜品味道、菜品营养搭配的标准；
4、每天要检查用料是否齐全，有否变味，按各种用料的需要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
5、负责各种食材的准备、预制，各种原包材的管理；
6、严格按食品卫生法操作，严格遵守厨房纪律。
岗位要求：
配菜员
学历要求：
高中
其他技能要求：
1、懂得食材的特性和使用方法；
2、为人踏实、细心，有责任心。
2、为人踏实、细心，有责任心。
职位工作内容：
无经验
职位描述
已选城市
已选行业
国企的工作有利有弊，对于一些追求稳定，善于处理人际关系的人还是不错的选择，近年来在激烈的市场竞争中，国企也在不断的深化改革，不管进入哪种性质的单位，提升自己的能力仍是我们的立足之本。
