配菜员

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配菜员,负责快速地将配菜、配料按照工艺规格和顺序要求搭配好,使每一道菜在色香味形方面满足食用者的需求。

岗位要求:

配菜员

学历要求:

高中

其他技能要求:

1、懂得食材的特性和使用方法;
2、为人踏实、细心,有责任心。

职位工作内容:

无经验
职位描述

1、依照目标客户各群体的用餐诉求,研发各类菜式菜品;
2、建立各类菜品制作的标准化流程;
3、制定食材挑选、菜品搭配、出品品相、菜品味道、菜品营养搭配的标准;
4、每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
5、负责各种食材的准备、预制,各种原包材的管理;
6、严格按食品卫生法操作,严格遵守厨房纪律。

Danny最近遭遇极度烦心的事情。三月初,他的新房正式交付。由于工作忙碌,全部交给设计师,变成了不得已的选择。每天见缝插针的跑装修公司,让他有种比连续加班更疲惫的感觉,更让人疲惫的是设计师本身。
脉可寻 24183 2019-08-28
国企的工作有利有弊,对于一些追求稳定,善于处理人际关系的人还是不错的选择,近年来在激烈的市场竞争中,国企也在不断的深化改革,不管进入哪种性质的单位,提升自己的能力仍是我们的立足之本。
51职前 14499 2019-08-29
马上到了金九银十招聘季,希望这次能有一份满意的工作、一个理想的领导。这次就让我们来说说如何识别一个值得跟的好领导。
祝你前程无忧 18884 2019-08-22
在普通人眼里,销售是收入高、门槛低、压力大的代名词。作为销售,只要你业绩够高,薪资上不封顶。同时,销售对于学历要求也比较低,只要你能拿下客户,英雄不问出身。然而,现实中的销售生活,比传奇故事复杂得多。
祝你前程无忧 18768 2019-08-23
最近,身边很多朋友都在跳槽。但神奇的是,没过多久,都会抱怨,跳得有多不满意。其实,没有经过深思熟虑的跳槽,只是从一个火坑跳到另一个而已。
祝你前程无忧 16441 2019-08-26