厨师长
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厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力。
岗位要求:
厨师长
学历要求:
大专
适合专业:
食品卫生与营养学
其他技能要求:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
职位工作内容:
3-5年
5-10年
10年以上
职位描述

1、妥善处理客人对出品的投诉;
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
3、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
4、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析,为公司决策提供依据

Danny最近遭遇极度烦心的事情。三月初,他的新房正式交付。由于工作忙碌,全部交给设计师,变成了不得已的选择。每天见缝插针的跑装修公司,让他有种比连续加班更疲惫的感觉,更让人疲惫的是设计师本身。
脉可寻 22318 2019-08-28
春去秋来,岁月荏苒,风过无痕雨过留声;每天下午坐在玻璃窗前爬格子的我…又极度想拥有高中数学课上那种犯困到极致却不敢睡但又控制不住自己,只能像捣蒜器一样疯狂点头的那种睡眠。
51职前 13623 2019-08-30
人生那么长,一时的快慢并不重要,重要的是谁能坚持到最后。20出头的我们,总要积极点相信些什么,比如努力就会有回报。不是吗?
51职前 12948 2019-09-02
面试中,大多数求职者往往是不占优势的一方。所以,学会在面试中判断一家公司是不是靠谱,相当的重要。如果在面试中碰到以下危险信号,要不要去,一定要慎重考虑!
祝你前程无忧 19003 2019-08-21
找工作的黄金期,业界流传的“金三银四”、“金九银十”好像都蛮有道理的样子。而被广大求职者拉进黑名单的所谓“年底”,真的就该是求职的死亡日期吗?
祝你前程无忧 26999 2019-08-22