厨师长

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厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力。

岗位要求:

厨师长

学历要求:

大专

适合专业:

食品卫生与营养学

其他技能要求:

1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

职位工作内容:

3-5年
5-10年
10年以上
职位描述

1、妥善处理客人对出品的投诉;
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
3、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
4、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析,为公司决策提供依据

9月10月是秋招的旺季,相信很多同学早早为校园招聘做着准备,想要从众多求职者中脱颖而出,除了制作丰富的简历外,准备一段有特点的自我介绍是非常必要的,那该如何准备秋招的自我介绍呢?
51职前 85867 2019-09-03
面试的时候,一系列富有挑战性的问题之后,面试官通常还会附加一个看似很随性的问题“平常有什么业余爱好啊?”如果你真的以为他要和你聊天,就真的天真了。那么这个问题应该怎么回答呢?
祝你前程无忧 30810 2019-08-21
有一些想换工作的粉丝们是不是有过早早物色好喜欢的职位和公司,疯狂投简历,但到了被邀请面试的时候却遇到了难事的经历。那么在职期间去面试,要用什么理由请假呢?
祝你前程无忧 41423 2019-08-22
被辞退前,往往有些征兆,只是当事人没觉察到。文中我们罗列了8大快被辞退的信号,一旦发现,请立刻警惕,做好心理准备,为自己留好后路!
祝你前程无忧 31310 2019-08-23
求职者可以用多个手段了解公司,而公司要初步了解你,只能通过简历。所有的offer收割机们,他们在简历这一关都是非常成功的。所以想要收获好的offer,写好简历是第一步。
祝你前程无忧 20150 2019-08-27