厨师长
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厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力。
岗位要求:
厨师长
学历要求:
大专
适合专业:
食品卫生与营养学
其他技能要求:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
职位工作内容:
3-5年
5-10年
10年以上
职位描述

1、妥善处理客人对出品的投诉;
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
3、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
4、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析,为公司决策提供依据

Danny最近遭遇极度烦心的事情。三月初,他的新房正式交付。由于工作忙碌,全部交给设计师,变成了不得已的选择。每天见缝插针的跑装修公司,让他有种比连续加班更疲惫的感觉,更让人疲惫的是设计师本身。
脉可寻 22239 2019-08-28
人生那么长,一时的快慢并不重要,重要的是谁能坚持到最后。20出头的我们,总要积极点相信些什么,比如努力就会有回报。不是吗?
51职前 12864 2019-09-02
前段时间的华为风波让大家发现,芯片半导体行业居然如此重要。在全球科技竞争白热化的时代,一不小心就赶上了大有可为的朝阳行业!今天我们就来了解一下全球顶尖半导体公司——MARVELL(美满)。
祝你前程无忧 18918 2019-08-14
当HR问起:你的上家薪资,能说说嘛?好多人就开始犹豫,说实话吧,那么点钱,以后我还怎么要价?说假话搏一搏吧,万一查出来怎么办?今天我们就来说说如何应对这个危险问题。
祝你前程无忧 19946 2019-08-22
找工作的黄金期,业界流传的“金三银四”、“金九银十”好像都蛮有道理的样子。而被广大求职者拉进黑名单的所谓“年底”,真的就该是求职的死亡日期吗?
祝你前程无忧 26800 2019-08-22