厨师长
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厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力。
岗位要求:
厨师长
学历要求:
大专
适合专业:
食品卫生与营养学
其他技能要求:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
职位工作内容:
3-5年
5-10年
10年以上
职位描述

1、妥善处理客人对出品的投诉;
2、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
3、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
4、持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析,为公司决策提供依据

每次面试,面试官都会以“先做个自我介绍吧”开始。而接下来的询问,除了面试官在简历上看到的,更多的会围绕你自我介绍的内容来进行。所以,做好自我介绍,就是给你的面试一个良好的开端。
祝你前程无忧 23650 2019-08-20
每次在面试中被问到期望薪资的问题,都左右为难。说低点吧,怕自己亏了;说高点吧,怕公司要不起。所以,谈薪资也是一门技术活儿。到底应该怎么和面试官谈薪资才不亏呢?
祝你前程无忧 15236 2019-08-22
被辞退前,往往有些征兆,只是当事人没觉察到。文中我们罗列了8大快被辞退的信号,一旦发现,请立刻警惕,做好心理准备,为自己留好后路!
祝你前程无忧 26116 2019-08-23
很多做人事招聘的都吐槽。现在的招聘越来越难做,招人的速度都赶不上员工离职的速度了。现在的企业,都在面临一个难题:留人。其实,企业留人的关键,很大程度在老板身上。
祝你前程无忧 16748 2019-08-23
第一次找工作:只要能学东西,钱无所谓。第二次找工作:只要不是第一家公司,就行。第三次找工作:只要钱到位了,什么都可以。我采访了几位朋友,聊起了他们的「第一次」工作。
祝你前程无忧 12665 2019-08-27