岗位要求

• 大堂经理

• 学历要求: 大专

  适合专业: 旅游管理,酒店管理

  专业技能要求:

  一般 良好 熟练 精通

  • 办公应用软件
  • 英语

  其他技能要求: 1、品貌端正，形象气质佳；
  2、同等职位的工作经验，掌握门店各销售部门的营业情况；
  3、具有极强的协调能力和敏锐的观察能力，熟悉各项规章制度。

职位工作内容

• 3-5年
• 5-10年
• 10年以上

• 职位描述

  1、受理宾客对门店内各部门的一切投诉，维护门店利益；
  2、维护大堂的秩序和客人的安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明；
  3、督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况；
  4、检查大堂区域及前厅各项设施设备的完好情况，维护门店的高雅格调；
  5、巡查门店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；
  6、负责协调处理宾客的疾病和其他突发事件；
  7、建立并保持同广大宾客的良好关系；
  8、协助总经理或代表总经理接待好VIP和商务楼层客人；
  9、回答宾客的一切询问，向宾客提供一切必要的协助和服务；
  10、向客人介绍并推销门店的各项服务。

• 职位描述

  1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
  2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
  3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
  4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
  5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
  6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度；
  7、搞好本班组与其他班组的协调；
  8、做好班组员工考勤、培训工作。

• 职位描述

  1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责；
  2、对员工素质、工作效率、服务水平等负有管理和培训的重要责任；
  3、负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任；
  4、工作策划（1）负责策划本部门的工作；（2）制定本部门的财政预算；（3）主持部门业务会议，进行业务沟通；（4）向部属下达工作指标和工作任务并指导工作；（5）负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通；（6）协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差；
  5、工作检查（1）检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观；（2）检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品；（3）检查房间预订情况，了解和掌握房态；（4）检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备；（5）检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题；（6）检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作；
  6、日常工作（1）参加部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策；（2）审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表；（3）制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训；（4）负责门前迎送客人的工作督导和指挥；（5）抓好本部门的安全、卫生管理。