岗位要求

• 食品研发员

• 学历要求: 本科

  适合专业: 食品科学与工程

  专业技能要求:

  一般 良好 熟练 精通

  • 数据分析
  • 英语

  其他技能要求: 1、具有良好的职业道德和个人素养，具有较强的沟通协调能力；
  2、熟悉《食品安全法》及食品相关国家标准等法律法规；
  3、能良好应用实验室各种仪器设备，熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
  4、具有较强的心理承受能力，无不良嗜好；
  5、具有团队合作精神，责任心强。

职位工作内容

• 无经验
• 1-3年
• 3-5年
• 5-10年

• 职位描述

  1、协助新产品的研发，收集和分析相关产品市场信息；
  2、提出新产品开发建议，实施开发并制定工艺路线及原材料标准；
  3、对现有产品进行工艺优化和品质改良；
  4、负责相关原料验收标准、工艺操作标准、作业指导书起草、修订；
  5、不断提高和完善产品技术标准。

• 职位描述

  1、根据需求完成食品样品的小试、中试、打样等；
  2、实施新产品配方设计开发、工艺选择和优化，现产品的工艺改良和优化、生产成本的降低；
  3、负责食品研发流程方案、质量技术标准、审评、其他法规要求等技术文件的制定起草、修订；
  4、根据市场需求，进行新产品研发分析，负责开发相关产品新技术、新工艺、新原料的评估和信息收集；
  5、负责与生产、质量等部门的沟通协作，负责研发成员的管理培训指导等工作。

• 职位描述

  1、负责新产品项目研发及营养与健康方向研究工作；
  2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项、配方及工艺设计等相关工作；
  3、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务；
  4、负责编制产品相关工艺技术标准文件、企业标准备案及食品批文申报等。

• 职位描述

  1、负责组织公司相关新产品、新技术、新工艺的研发；
  2、负责相关项目的立项申报、实施、管理及验收等工作；
  3、负责制定相关食品项目试验方案及组织开展研发活动；
  4、负责跟踪调研食品市场动态及产业创新趋势，了解客户需求；
  5、负责维护日常实验仪器设备，实验室安全管理。