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食品科学与工程
专业百科 专业代码:082701 学科:工学 2
食品科学与工程主要研究食品微生物学、食品工程和食品技术等方面的内容。本专业培养掌握食品营养与卫生学、食品发酵工程、食品工艺设计等基础知识,具备食品生产技术管理、产品开发等基本技能,能在食品相关领域从事实际工作的专门人才。学生毕业后主要在食品类企事业单位从事食品营养研究、食品加工、食品研发、食品工程设计等工作。
浙江大学
本科 食品科学与工程

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