宴会管理

1、处理好客人投诉并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会包房服务，提高客人对酒店服务的满意度；
2、负责宴会厅人事安排及绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作；
3、督导、检查并组织员工培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度；
4、安排服务员对营业场所进行日常清洁，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。