餐厅领班

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餐厅领班是指负责带领迎宾员、服务员、传菜员等,完成各自日常工作的餐厅基层管理人员。

岗位要求:

餐厅领班

学历要求:

中技/中专

专业技能要求:

普通话
一般
良好
熟练
精通

其他技能要求:

1、具有良好的沟通能力、组织能力以及服务意识;
2、善于发现工作中的问题,并能提出合理的建议;
3、严格要求自己,认真完成每项工作,为员工做出表率。

职位工作内容:

1-3年
3-5年
职位描述

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正;
4、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅环境的整洁;
5、督导服务员认真落实餐厅规章制度。

春去秋来,岁月荏苒,风过无痕雨过留声;每天下午坐在玻璃窗前爬格子的我…又极度想拥有高中数学课上那种犯困到极致却不敢睡但又控制不住自己,只能像捣蒜器一样疯狂点头的那种睡眠。
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