餐厅领班
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餐厅领班是指负责带领迎宾员、服务员、传菜员等,完成各自日常工作的餐厅基层管理人员。
岗位要求:
餐厅领班
学历要求:
中技/中专
专业技能要求:
普通话
一般
良好
熟练
精通
其他技能要求:
1、具有良好的沟通能力、组织能力以及服务意识;
2、善于发现工作中的问题,并能提出合理的建议;
3、严格要求自己,认真完成每项工作,为员工做出表率。
职位工作内容:
1-3年
3-5年
职位描述

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正;
4、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅环境的整洁;
5、督导服务员认真落实餐厅规章制度。

如果是重要的岗位,候选人在入职之前,企业一般都会做背景调查,如果出现污点,业内封杀,记录在案,那么整个职业生涯就毁了。
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