传菜员

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传菜员负责菜品的传送工作,厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求并负责落实的人。

岗位要求:

传菜员

学历要求:

中技/中专

其他技能要求:

1、五官端正;
2、责任心强、身体健康、反应灵敏;
3、踏实肯干、认真负责;
4、吃苦耐劳、为人友善、听从领导管理。

职位工作内容:

无经验
职位描述

1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误、迅速送到服务员手里;
4、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
5、做好收市,垃圾按桌倒,空瓶摆放整齐。

春去秋来,岁月荏苒,风过无痕雨过留声;每天下午坐在玻璃窗前爬格子的我…又极度想拥有高中数学课上那种犯困到极致却不敢睡但又控制不住自己,只能像捣蒜器一样疯狂点头的那种睡眠。
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